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南京财经大学学生实地走访粮油市场,探究现绿色大米市场行情

来源:网络整理 编辑:瓜果网 时间:2019-07-09

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  管理科学与工程学院

  上午,小队成员从学校出发,伴着满满的朝气一齐来到新港粮油食品市场,这里有着来自全不同地区的大米,不过东北大米居多,而且标注有绿色商标的大米大多产自东北地区,这根地理环境有很大关系。实践小队采访了多家批发商户,首先来到晶润体验馆,这里销售的大米主要产自江苏南京与黑龙江五常,采用的标准是GB/T1354,大米等级为一等,但都没有绿色食品认证的标识。接着实践小队来到珍迩真米业,产品包装上都有明显的绿色食品标识,主打的苏雨禾品牌,销售老板告诉成员,他们的绿色大米是直营的,公司从生产到销售全程一体化以保证绿色大米的质量与安全,也是严格实行归家相关标准。之后,实践小队来到一家同样产品包装上有绿色标识,主要批发售卖黑龙江五常的绿色大米,小队成员询问售卖老板,得知,这种高端大米主要是超市批发居多,而高端大米的销售情况也并不是很乐观。最后,实践小队采访了多家批发商铺,发现除了销售高端大米的几家售货老板对于大米的分类有清晰认识,其余的商铺都是根据大米价格来定位大米是好或者不好,他们认为绿色大米只是一个商标问题,多一个商标,大米价格就会增加,也不清楚自己所销售的大米符合什么样的标准,有的甚至不知道有绿色大米,认为绿色大米就是有机大米。

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南京财经大学学生实地走访粮油市场,探究现绿色大米市场行情

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  通过此次走访,实践小队意识到绿色大米市场现状并没有那么乐观,市场的还有待规范,绿色食品的观念也没有深入人心,销售大米的人员不清楚什么大米优劣的划分标准,对于消费者来说又有多少人真正去去了解呢?

?? 日期:2019-07-08???? 来源:中食品网????浏览:249????

  7月7日上午,南京财经大学管理科学与工程学院“绿色大米实践小分队”来到新港粮油食品市场,实地探访了解绿色大米市场行情发展与现状。

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南京财经大学学生实地走访粮油市场,探究现绿色大米市场行情

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  目前,市场上销售的大米主要是普通大米与高档大米,高档大米又分为绿色大米、有机大米两类。绿色大米是产自优良生态环境、按照绿色大米标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质大米。有机大米是来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的大米。

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